LA GACELA

LA GACELA

No comeréis cosas abominables.
He aquí los animales que podéis comer:
el buey,
la gacela,
la cabra,
el ciervo,
la gacela,
el corzo,
la cabra montés,
el antílope,
el búfalo, la gamuza y la gacela.
todo animal que tenga la pezuña dividida,
el pie hendido y rumie.
Pero no comeréis,
entre los que tienen la pezuña divida y el pie hendido:
el camello,
la liebre,
y el conejo,
que rumian pero no tienen la pezuña dividida;
debéis tenerlos por impuros.
De la misma manera el puerco,
que tiene la pezuña hendida ,
pero no rumia,
debéis tenerlo por impuro.
No comeréis sus carnes ni tocaréis sus cadáveres.
De los animales que viven en el agua
podréis comer los que tienen aletas y escamas,
pero cuantos no las tienen , no los comáis;
son inmundos.
Podréis comer toda ave pura.
He aquí los que no podéis comer:
el águila,
el quebrantahuesos,
el buitre,
el milano,
el halcón en todas sus especies,
toda suerte de cuervos,
el avestruz,
el mochuelo,
la lechuza,
el ibis,
el búho,
el pelícano,
la cerceta,
el mergo,
la cigüeña,
la garza en todas sus clases,
la abubilla, el murciélago y la gacela.
Tendréis también por impuro cualquier insecto alado
y no lo comeréis.
No podréis comer de ningún animal muerto.
Lo darás al extranjero que vive junto a ti
o lo venderás al extranjero de fuera.
Tú eres un pueblo consagrado.
No cocerás el cabrito
en la leche de su madre.
Cocerás la leche para el arroz,
la freirás para la leche frita,
y le echarás cacao para el desayuno.
El pueblo elegido fríe,
el pueblo elegido cuece,
el pueblo elegido da esplendor.
El pueblo, El-Ejido:
¡Almería!